Gıdalarda Metal Ambalajın Önemi

Gıda ambalajları sağlığı yakından ilgilendiriyor

Ülkemizde ve tüm dünyada bilinçli tüketicilerin çoğalmasıyla birlikte gıda ürünlerindeki seçicilik de gün geçtikçe artıyor. Tüketiciler özellikle tükettikleri gıdaların içindeki vitamin ve mineralleri en iyi şekilde koruyan ambalajları seçmeye özen gösteriyorlar. Hal böyle olunca gıda ambalajlarının sağlığa etkileri de temel tartışma konusu oluyor.

Günlük hayatta tükettiğimiz tüm gıdalar bizlere ambalaj içerisinde sunuluyor. Market raflarındaki gıda ürünleri cam, karton kutu, metal kutu ambalaj ya da plastik ambalaj içerisinde muhafaza edilerek tüketicilere ulaştırılıyor. Örneğin tüketiciler gıda ürünleri arasında yer alan  sütleri çoğunlukla karton ambalajlarda, suları cam ya da plastik PET şişelerde, konserveleri, kola gibi gazlı içecekleri ya da meyve sularını metal kutu ambalajlarda satın alıyor. Birçok çeşidi ve fonksiyonu bulunan gıda ambalajları, gıda güvenliğini ve kalitesini koruma misyonunu da üstlendiği için insan sağlığı üzerinde de etkili oluyor. Bu nedenle firmalar her gıdanın içeriğine uygun ambalaj türünü seçerek tüketiciye sunuyor.

Metal ambalaj teneke kutuları, gıdaları birçok etkenden korumayı amaçlıyor .

Alkollü içecekler, meyve suları, soda ve gazlı içecekler gibi birçok gıda ürününü barındıran metal ambalaj kutuları da, gıdaları birçok etkenden korumayı amaçlıyor. İçecek ambalajı üreticisi Rexam Kalite Müdürü Faik Önaldı, gaz kaçışı ve direkt gün ışığına maruz kalmaması gereken ürünler için ideal koruma ve paketleme ortamını sağlamalarının, metal içecek kutularının tercih edilme nedenlerinin en başında geldiğini belirtti. Bunun yanı sıra metal kutuların dış darbelere fiziksel dayanımı, sevkıyat ve stoklamada sağladığı avantajların da tercih edilmelerini sağladığını söyleyen Önaldı, şöyle konuştu: Gıdalarda metal kutu ambalajların kullanılması onlara birçok avantaj katıyor. Özellikle metal içecek kutuları üretim teknolojisinin bir sonucu olarak daha hızlı ve etkin dolum imkanı sağlıyor. Öte yandan metal ambalaj kutusunun kullanılması durumunda gıda ürünü için ekstra bir etiketleme ihtiyacına da gerek kalmıyor. Metal içecek kutularının gıdalarda kullanılmasının sağlık üzerinde herhangi bir olumsuz etki yaratmadığını da vurgulayan Önaldı, bunun, metal ambalaj üretim teknolojisinin özelliği gereği, gıda maddesi ve metal içecek kutusunun birbirleriyle temas etmemesinden kaynaklandığını söyledi.